De Sepia, of ook wel de gewone Zeekat genoemd, is een echte inktvis. De vorm van de Sepia is breed en plat met twee zeer opvallende ogen en 10 tentakels op de kop. De in het Nederlandse water voorkomende Sepia heeft een soort bruin/wit strepen patroon over zijn lichaam.
De sepia is in staat razendsnel van kleur te veranderen. Dit doet hij enerzijds om zich aan te passen aan de kleuren van zijn omgeving, maar anderzijds gebruikt hij zijn kleuren ook als aanvalskleur indien hij zich bedreigd voelt. Aan de onderrand van het lichaam heeft de Sepia een mantel. Een golvende stroom weefsel aan het lichaam. De buikzijde heeft een wit tot fluoriserend groene kleur.
Het bekijken van de Sepia onder water is een mooi schouwspel. Het paringsproces is een wilde omstrengeling, waarbij het mannetje en het vrouwtje met hun tentakels innig in elkaar verstrengeld zitten. Hierbij worden de ìzaadpakketjesî overgegeven.
Tijdens het leggen van de eieren zorgt het mannetje zeer goed voor het vrouwtje. Hij hangt als het ware schuin achter het vrouwtje en duwt haar zo naar het touw waar zij de eitjes af zal leggen. Indien er een ander mannetje in de buurt wordt zal deze met een echt kleuren-spektakel worden verdreven. Het vrouwtje knoopt de eitjes vast aan bijvoorbeeld een touw. Op het laatste moment zorgt ze ervoor dat het eitje met inkt gekleurd wordt. De eitjes zien er dan ook uit als kleine zwarte bolletjes; die je in het voorjaar (mei) in grote getalen aan touwen kunt zien hangen.
Om het afzetten van de eitjes te bevorderen en natuurlijk om de beesten beter te kunnen zien zijn er door duikers op diverse plaatsen stellingen gemaakt van touwen en gaasconstructie's. De sepia's maken hier duidelijk dankbaar gebruik van. En als je de stellingen eenmaal weet te vinden, ben je bijna gegarandeerd van het zien van de Sepia.
Na ongeveer twee maanden komen de eitjes uit. Zodra de eitjes uitkomen vallen de jonge Sepiaís vrijwel direct naar de bodem. Hier graven ze zich in om zich te verstoppen voor hun vijanden. Na enige tijd verdwijnen ook de jonge dieren uit de Oosterschelde.
.jpg)
